Posted by admin on Mai 27, 2009 in
Allgemein,
Schottland,
Whisky Kurz vor dem Einschlafen, noch ein paar Zeilen zum Ceilidh (ausgesprochen Keh-li) bei Laphroaig. Ceilidhs sind Veranstaltungen, bei denen man zu traditioneller schottischer Musik die ganze Nacht hindurch tanzt. Für Anfänger ist es kein Problem, weil der Bandleader die richtigen Schritte immer erklärt. In unserem Fall, gab es auch rege Beteiligung von Einheimischen, die den Abend auch mitgestalteten. Darunter war eine Sängerin, die mit ihrer Version von Caledonia für Gänsehaut sorgte. Die meisten Lieder handelten vom Unabhängigkeitswunsch der Schotten. Mir wurde auch erklärt, dass sich die Schotten nicht mit Bomben und Gewehren zur Wehr setzen, sowie die Iren es getan haben. Sie unterscheiden sich durch die Kultur und den Stolz von ihren Besatzern, den Engländern.
Es gab auch die Möglichkeit mit Mitarbeitern der Brennereien zu reden. Weit weg von den salbungsvollen Texten der Marketingleuten hört und vor allem fühlt sich vieles ganz anders an. Da sind die alltäglichen Probleme der kleinen, aber nicht unwichtigen Rädchen, vorrangig. Es werden aber auch Entscheidungen von CEO´s, die nie in einer Brennerei vorort waren, auf ihre Nachhaltigkeit in Frage gestellt.
Es war ein sehr schöner Abend im Filling Store von Laphroaig, hier noch ein paar Bilder …gn8
PS: Mit einem Dram um 23h beim Spirit Receiver zu stehen, ist ein besonderes Gefühl!
Tags:Ceilidh, islay, laphroaig, Schottland
Posted by admin on Mai 26, 2009 in
Allgemein,
Schottland,
Whisky heute war/ist ein perfekter Tag aus Islay. Dass ich diese Insel liebe, brauche ich nicht erwähnen, right? 
Aufgewacht bei wolkenlosem Himmel, dann raus nach Portnahaven. Am Weg dorthin noch bei Laggan Estate vorbeigeschaut, um Infos übers Fly-Fishing eingeholt. Bei Allan von Laphroaig haben wir kurz beim Peat Cutting zu geschaut, dann ein kurzer Spaziergang in Portnahaven und danach ins Port Charlotte Hotel. Dort gabs ein fabelhaftes Fisch-Mittagessen. Dann kurz zu Bowmore um unsere Bottles abzuholen
Anschließend gings zu Laphroaig um eine super Masterclass zu erleben. Zusammen mit John Campbell, Robert Hicks und Simon Brooking verkosteten wir folgende Drams:
2009 Festival Bottling – Cairdeas 12 Years Old
Laphroaig Triplewood
Laphroaig 25 Years Old
Laphroaig 27 Years Old
Laphroaig Aged 30 Years
Mein Fav ist der 27yo.
Hier noch ein paar Pics. bevors zum Ceilidh wieder zu Laphroaig geht.
Tags:feis isle, islay, laphroaig, Schottland
Posted by admin on Apr 13, 2008 in
Whisky
Nachdem wir Jim Murray in München erlebt haben, stelle ich das Video des Friends of Laphroaig online Tasting hier zur Ansicht. So kann sich jeder ein Bild über Jim und seine Meinung zu den Laphroaigs machen; Auch mein Fav. ist der Quarter Cask!
Tags:laphroaig, Whisky
