Posted by admin on Mai 28, 2009 in
Allgemein,
Schottland,
Whisky … bevor wir heute die Insel wieder verlassen müssen, gibts hier noch ein kurzes Update:
Gestern hat mein Dad endlich die Gelegeheit zum Fischen genützt. Glück hatte er zwar keines, aber das zählt ja nicht beim Fischen, oder?
Deit und ich waren gegen Mittag bei Bruichhladdich um uns ein paar Feis Bottlings abzufüllen. Jim war auch da, aber ziemlich im Stress! Dort haben wir auch erfahren, dass die Academy mit November 2009 ausläuft 
Nach dem verpacken der Bottles – es wird eng mein Lieben – gings weiter zu Kilchoman. James, we did it 
Dort gabs was kleines zu Essenn und wir konnten die Auktionsbottle besichtigen – die wird heute versteigert. Natürlich haben wir eine der raren Firts-Bottlings bestellt! Dann zurück zum B&B. Fergus hat für mich das beste B&B hier auf Islay – An Cuan
Anschließend gings zu Whisky & Austern. Bei Bowmore war Burach Beag.
Dann hatten wir einen Tisch im Harbour Inn reserviert, war eher enttäuschend diesesmal. Alles wirkte gestresst, und das Essen war auch nicht wie gewohnt.
Aber dann war Fussball. Für Deit eher schlimm, aber Barca hat es verdient. Eva & Dad waren bei einem Ceilidh, war aber diesesmal eher besinnlich als lustig.
Im Moment wird noch gepackt … mein Auto ist einfach zu klein, oder doch ein Raumwunder … wir werden es erleben Um 13h geht´s zu Port Ellen Maltings und dann ab auf die Fähre. Schweren Herzens muss ich dann diese Insel verlassen, aber ich komme wieder … HUPRO
PS: in den nächsten Tagen werde ich wohl nix schreiben können, weil … 3LikeHome is eh scho wissen – eher Oasch
Tags:islay, kilchoman, Schottland, Whisky, whisky bruichladdich
Posted by admin on Mai 27, 2009 in
Allgemein,
Schottland,
Whisky Kurz vor dem Einschlafen, noch ein paar Zeilen zum Ceilidh (ausgesprochen Keh-li) bei Laphroaig. Ceilidhs sind Veranstaltungen, bei denen man zu traditioneller schottischer Musik die ganze Nacht hindurch tanzt. Für Anfänger ist es kein Problem, weil der Bandleader die richtigen Schritte immer erklärt. In unserem Fall, gab es auch rege Beteiligung von Einheimischen, die den Abend auch mitgestalteten. Darunter war eine Sängerin, die mit ihrer Version von Caledonia für Gänsehaut sorgte. Die meisten Lieder handelten vom Unabhängigkeitswunsch der Schotten. Mir wurde auch erklärt, dass sich die Schotten nicht mit Bomben und Gewehren zur Wehr setzen, sowie die Iren es getan haben. Sie unterscheiden sich durch die Kultur und den Stolz von ihren Besatzern, den Engländern.
Es gab auch die Möglichkeit mit Mitarbeitern der Brennereien zu reden. Weit weg von den salbungsvollen Texten der Marketingleuten hört und vor allem fühlt sich vieles ganz anders an. Da sind die alltäglichen Probleme der kleinen, aber nicht unwichtigen Rädchen, vorrangig. Es werden aber auch Entscheidungen von CEO´s, die nie in einer Brennerei vorort waren, auf ihre Nachhaltigkeit in Frage gestellt.
Es war ein sehr schöner Abend im Filling Store von Laphroaig, hier noch ein paar Bilder …gn8
PS: Mit einem Dram um 23h beim Spirit Receiver zu stehen, ist ein besonderes Gefühl!
Tags:Ceilidh, islay, laphroaig, Schottland
Posted by admin on Mai 26, 2009 in
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Schottland,
Whisky heute war/ist ein perfekter Tag aus Islay. Dass ich diese Insel liebe, brauche ich nicht erwähnen, right?
Aufgewacht bei wolkenlosem Himmel, dann raus nach Portnahaven. Am Weg dorthin noch bei Laggan Estate vorbeigeschaut, um Infos übers Fly-Fishing eingeholt. Bei Allan von Laphroaig haben wir kurz beim Peat Cutting zu geschaut, dann ein kurzer Spaziergang in Portnahaven und danach ins Port Charlotte Hotel. Dort gabs ein fabelhaftes Fisch-Mittagessen. Dann kurz zu Bowmore um unsere Bottles abzuholen
Anschließend gings zu Laphroaig um eine super Masterclass zu erleben. Zusammen mit John Campbell, Robert Hicks und Simon Brooking verkosteten wir folgende Drams:
2009 Festival Bottling – Cairdeas 12 Years Old
Laphroaig Triplewood
Laphroaig 25 Years Old
Laphroaig 27 Years Old
Laphroaig Aged 30 Years
Mein Fav ist der 27yo.
Hier noch ein paar Pics. bevors zum Ceilidh wieder zu Laphroaig geht.
Tags:feis isle, islay, laphroaig, Schottland
Posted by admin on Mai 25, 2009 in
Schottland,
Whisky,
geocaching nach einer sehr kurzen Nacht sind wir heute Früh auf Islay gelandet, endlich
Die Überfahrt war mir heute fast ein wenig zu lange, jep – ich alter Seebär Aber es war alles wieder gut, nachdem ich festen Boden unter den Füßen spürte … und schon gings zum ersten, nein nicht dram, Cache – ich hab den GC Laphroaig zurück gebracht!
Dann gings zu Lagavulin und Ardbeg, dann zum Kildaton Cross und zu den Seals. Dann ins B&B (das Beste überhaupt) und danach zu den Mücken bei Caol Ila. In der Port Askaig Bar verkostete ich die gleichnamigen Abfüllungen von Sukinder Singh – ein Traum sag ich nur, besonders der 25yo.
Wir schauten dann noch auf einen Dram und eine Bottle bei Bunni vorbei, bevors uns zum Inder schlug. So, hier noch ein paar Bilder und genug für heute.
PS: Das hier mein Handynetz – 3 – auch nicht geht, ist selbstredend Zum Glück hat unser B&B ein Wlan
Tags:ardbeg, caol ila, islay, kildalton cross, lagavulin, Schottland
Posted by admin on Dez 24, 2008 in
Whisky … ist der Bruichladdich 2001 Ressurrection. Nach den vielen positiven Meldungen (z. B. im Ardblog) über den Bruichladdich 2001 Ressurrection musste ich mir natürlich zwei Flaschen besorgen – eine für die Sammlung und eine zum verkosten. Im nicht ganz so dezenten Murray-Mcdavid-Türkis gehaltenen Outfit kommt er daher, und hält jedes Versprechen.
Die Farbe ist blaß golden, die von den verwendeten "premium quality American oak casks" stammt. Es handelt sich um eine fruchtig florale, natürlich mild torfige Variante (ca 10 ppm) des Laddie. Die typischen 46% sind trotz der Jugend sehr gut eingebunden und natürlich wurde kein Farbstoff zugesetzt und nicht kaltfiltriert. Dieser Whisky ist die erste Abfüllung nach der Wiedereröffnung der Kult-Brennerei auf Islay. Meine Gratulation gilt Jim & Team für diesen Dram. Slainte!
Tags:Bruichladdich 2001 Ressurrection, islay, jim mcewan, Whisky
Posted by admin on Mai 3, 2008 in
Whisky Die Geschichte zur Rettung von Bruichladdich:
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Tags:islay, whisky bruichladdich
Posted by admin on Mrz 3, 2008 in
Whisky … hab ich zur zeit! heute in der früh las ich in den SN, dass es drei bruichladdich abfüllungen mit etiketten vom SN-Karikaturisten thomas wizany gibt. hm, schwere entscheidung? nein, natürlich nit. sofort den deit angerufen und je 2 bottles bei weinwelt.at gekauft. soweit so gut, nun sitze ich hier und begutachte mein regal! es gibt keinen platz mehr für den laddie – eben luxussorgen.
ein genialer schachzug vom keeper of the quaich bei interspar, alexander moropulo. nun heisst es die flaschen mit nach münchen nehmen, und vom grossmeister jim mcewan signieren lassen; vielleicht auch vom schöpfer der etiketten auch noch …
nur wohin ich die neuerwerbungen nun stellen werde bleibt nach wie vor offen …
Tags:Alexander Moropulo, bruichladdich, islay, jim mcewan, luxussorgen, SN, Thomas Wizany, Whisky
