edei´s blog » Whisky http://blog.edlinger.at ein Blog den die Welt nicht braucht... Tue, 20 Dec 2011 18:40:21 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 2006-2007 rainer@edlinger.at (edei´s blog) rainer@edlinger.at (edei´s blog) http://blog.edlinger.at/wp-content/plugins/podpress/images/powered_by_podpress.jpg edei´s blog http://blog.edlinger.at 144 144 wieder ein Blog den die Welt nicht braucht... edei´s blog edei´s blog rainer@edlinger.at no no Großglockner Expedition 2011 http://blog.edlinger.at/2011/08/25/grosglockner-expedition-2011/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=grosglockner-expedition-2011 http://blog.edlinger.at/2011/08/25/grosglockner-expedition-2011/#comments Thu, 25 Aug 2011 14:50:56 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=595 Morgen ist es nun soweit: Ich werde meinen müden Körper auf den höchsten Gipfel Österreichs schleppen ;-) Seit Jahren wollte ich das schon unternehmen, aber im Vorjahr musste ich zur späten Stunde diese idee von mir geben … und so gabs für mich als Geburtstagsgeschenk den Gipfelsturm! Zu meiner Seilschaft haben sich sofort Staff und Deit angemeldet und inzwischen haben sich auch Theresa und Wolfgang dem Dream-Team angeschlossen. Der Guide unserer Aktion ist “The one and only: Unterberger Huby”

http://www.youtube.com/watch?v=AlSEwV-Tcjo

In den letzten Wochen wurde bereits brav trainiert: Das Walcherhörndl, das Imbachhorn und der Sonnblick wurden bezwungen und ich habe dabei sehr viel Schweiss gelassen ;-)

Da es aber nicht nur Spass sein soll, haben wir uns zu einer sehr kurzfristigen Charity-Aktion entschlossen. Wir werden am Gipfel das höchste Tasting Österreichs veranstalten und haben dazu bereits Partner gefunden. Die Salzburger Weissbierbrauerei und unsere Freunde von Glenfarclas in Schottland werden uns dabei unterstützen.

Weiters werden folgende Vereine etwas beitragen:

  • AC Edelweiss
  • Social Media Circle Austria
  • Pinzgauer Geocacher
  • Whisky-Circle Pinzgau

Unser Ziel ist mind. € 500,- für die Aktion “Nachbar in Not – Hunger in Ostafrika” zu sammeln!

Sollte es euch auch sehr gut gehen und für die Leute am Horn vom Afrika etwas über haben, spendet doch ein paar Euronen – uns geht´s nicht ab und dort rettet es Leben!

Also dann – wir werden berichten …

]]> http://blog.edlinger.at/2011/08/25/grosglockner-expedition-2011/feed/ 0 Whisky 2011 Part I http://blog.edlinger.at/2011/01/16/whisky-2011-part1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=whisky-2011-part1 http://blog.edlinger.at/2011/01/16/whisky-2011-part1/#comments Sun, 16 Jan 2011 14:14:21 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=549 Der Start ins Jahr 2011 verlief Whiskytechnisch perfekt … O.K. es gab einen Ausrutscher mit einem Produkt aus Colorado, aber sonst gabs nur super Tropfen.

Wir waren selbst aktiv bei der Pre-St. Patricks-Night auf der Burg Kaprun und bei unserem Revival in der Salzburger Weissbierbrauerei. Bei der 5. Wiener Whiskymesse waren wir natürlich nur Gäste, dafür aber dort sehr brav am Verkosten ;-)

Meine Highlights bis jetzt im 11er Jahr:

  • Glenfarclas 1959
  • Glenfarclas 40yo
  • Ben Nevis 1966 HB
  • Adelphi´s Liddesdale
  • Strathmill 1976
  • Bowmore 1984 Samaroli
  • Lagavulin 21yo OA

Fotos gibt´s auf der Facebook-Fanpage vom Whisky-Circle-Pinzgau!

]]> http://blog.edlinger.at/2011/01/16/whisky-2011-part1/feed/ 0 Mein 2010: Whisky http://blog.edlinger.at/2010/12/26/mein-2010-whisky/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mein-2010-whisky http://blog.edlinger.at/2010/12/26/mein-2010-whisky/#comments Sun, 26 Dec 2010 07:29:30 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=527 sehr ruhig war es hier in der letzten zeit … das hatte viele gründe – einige davon werde ich hier vielleicht in den nächsten tagen erläutern ;-) meine highlights aus 2010 werde ich nun mal posten, beginnend mit dem thema “whisky”:

Whisky

momentan sitze ich hier in meinem wohnzimmer, links eine tasse roibusch-ingwer-zitrone-tee (vom teekorb in zell), vor mir nat. ein laptop und rechts der größte teil meiner whisky-sammlung. einiges ist dazu gekommen heuer, wie zb:

  • Ardbeg: Rollercoaster, Supernova 2010
  • Caol Ila: unpeated 2006 – 2010
  • Glenfarclas 30yo, 1996
  • Black Bull 12yo
  • Glenburgie 1989 (Samaroli)
  • Bruichladdich Peat
  • Laphroaig 18yo, Càirdeas 2010
  • Old Pulteney 21yo

und wahrscheinlich noch ein paar flaschen mehr ;-)

Events gab es 2010:

  • ein Tasting in Schärding bei Karl Guggerbauer (super Hotel)
  • Tasting beim Kupferkessel in Zell am See
  • Member-Treffen beim Fritz Sendlhofer
  • Grand Cru Schokolade trifft Single Malt mir Alois Immoos
  • unsere Einsätze auf der Burg Kaprun (ma bin i gern dort)
  • ein kl. Tasting im Zuge des Castlecamps auf der Burg Kaprun (danke an www.malts.com)

meine top-drams (keine Reihung):

  • Bruichladdich Oirthir Gaidheal
  • Glenfiddich 21yo
  • Glenfarclas 30yo
  • Black Bull 30yo
  • Laphraoig Càirdeas 2009
  • Talisker 25yo (2004)

Reisen:

nach schottland gings heuer leider nicht, aber 2011 steht “Alba” wieder am programm ;-)

hab ich was vergessen? sicher, aber momentan fällt mir nix mehr dazu ein ;-)

]]> http://blog.edlinger.at/2010/12/26/mein-2010-whisky/feed/ 0 Glenfarclas http://blog.edlinger.at/2009/06/11/glenfarclas/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=glenfarclas http://blog.edlinger.at/2009/06/11/glenfarclas/#comments Thu, 11 Jun 2009 15:53:41 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=315 Natürlich mussten wir zu Glenfarclas und damit zu unserem Ehrenmitglied ” Ian McWilliam” – Mit Ian haben wir unser legendäres Glockner-Tasting veranstaltet. Damals waren wir für das höchstgelegenste Glenfarclas-Vertical-Tasting auf den Großglockner gezogen!

Bei Glenfarclas angekommen, gabs gleich einmal einen Willkommensdram – einen 1972 Vintage und eine spezielle Tour für uns zwei ;-) Weiters bekamen wir ein paar Faßdauben für unsere Tastings bzw. für unsere Sammlungen. Glenfarclas ist echt einen Besuch wert. Nicht nur der schön gestaltete Visitor-Bereich ist herrlich, auch die Freundlichkeit aller Mitarbeiter sind etwas gannz spezielles.

]]> http://blog.edlinger.at/2009/06/11/glenfarclas/feed/ 0 Dufftown http://blog.edlinger.at/2009/06/07/dufftown/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dufftown http://blog.edlinger.at/2009/06/07/dufftown/#comments Sun, 07 Jun 2009 19:01:19 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=311 In Dufftown angekommen hies es einmal ein B&B zu finden. Direkt im Zentrum kamen wir bei Helen & Sandy unter. Wir hatten sofort Familienanschluss und bevor die Adoptionspapiere eintraffen, waren wir wieder weg ;-)

Bei Helen & Sandy trifft sich die ganze Whiskywelt, laut Gästebuch. Die beiden kümmern sich rührend um die Gäste/Familie. Sie hatten ein  spitzen Ausflugsprogramm für “the two german speaking guys with specs” parat. ;-)

In den 4 Tagen waren wir bei:

- Mortlach, Dufftown, Glen Dullan
- Strahisla, Glenlivet, Aberlour(die Führung mit Dennis ist der Hammer)
- Famouse Grouse Inn (Tipp), Craigellaiche Hotel Bar (Irre – dort durften wir einen Black Bowmore nosen …)
- Beim Ehrenmitglied Ian McWilliam von Glenfarclas

In Dufftown traffen wir auch vier Pinzgauer im Glenfiddich Restaurant, welches nicht mehr so cool war wie noch vor drei Jahren – scheinbar wird es zum Kauf angeboten!

]]> http://blog.edlinger.at/2009/06/07/dufftown/feed/ 0 Tag 3 auf Islay … http://blog.edlinger.at/2009/05/28/tag-3-auf-islay/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tag-3-auf-islay http://blog.edlinger.at/2009/05/28/tag-3-auf-islay/#comments Thu, 28 May 2009 08:33:25 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=297 … bevor wir heute die Insel wieder verlassen müssen, gibts hier noch ein kurzes Update:

Gestern hat mein Dad endlich die Gelegeheit zum Fischen genützt. Glück hatte er zwar keines, aber das zählt ja nicht beim Fischen, oder?

Deit und ich waren gegen Mittag bei Bruichhladdich um uns ein paar Feis Bottlings abzufüllen. Jim war auch da, aber ziemlich im Stress! Dort haben wir auch erfahren, dass die Academy mit November 2009 ausläuft :-(

Nach dem verpacken der Bottles – es wird eng mein Lieben – gings weiter zu Kilchoman. James, we did it ;-)

Dort gabs was kleines zu Essenn und wir konnten die Auktionsbottle besichtigen – die wird heute versteigert. Natürlich haben wir eine der raren Firts-Bottlings bestellt! Dann zurück zum B&B. Fergus hat für mich das beste B&B hier auf Islay – An Cuan

Anschließend gings zu Whisky & Austern. Bei Bowmore war Burach Beag.

Dann hatten wir einen Tisch im Harbour Inn reserviert, war eher enttäuschend diesesmal. Alles wirkte gestresst, und das Essen war auch nicht wie gewohnt.

Aber dann war Fussball. Für Deit eher schlimm, aber Barca hat es verdient. Eva & Dad waren bei einem Ceilidh, war aber diesesmal eher besinnlich als lustig.

Im Moment wird noch gepackt … mein Auto ist einfach zu klein, oder doch ein Raumwunder … wir werden es erleben ;-) Um 13h geht´s zu Port Ellen Maltings und dann ab auf die Fähre. Schweren Herzens muss ich dann diese Insel verlassen, aber ich komme wieder … HUPRO

PS: in den nächsten Tagen werde ich wohl nix schreiben können, weil … 3LikeHome is eh scho wissen – eher Oasch

]]> http://blog.edlinger.at/2009/05/28/tag-3-auf-islay/feed/ 3 Ceilidh bei Laphroaig http://blog.edlinger.at/2009/05/27/ceilidh-bei-laphroaig/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ceilidh-bei-laphroaig http://blog.edlinger.at/2009/05/27/ceilidh-bei-laphroaig/#comments Tue, 26 May 2009 23:49:51 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=288 Kurz vor dem Einschlafen, noch ein paar Zeilen zum Ceilidh (ausgesprochen Keh-li) bei Laphroaig. Ceilidhs sind Veranstaltungen, bei denen man zu traditioneller schottischer Musik die ganze Nacht hindurch tanzt. Für Anfänger ist es kein Problem, weil der Bandleader die richtigen Schritte immer erklärt. In unserem Fall, gab es auch rege Beteiligung von Einheimischen, die den Abend auch mitgestalteten. Darunter war eine Sängerin, die mit ihrer Version von Caledonia für Gänsehaut sorgte. Die meisten Lieder handelten vom Unabhängigkeitswunsch der Schotten. Mir wurde auch erklärt, dass sich die Schotten nicht mit Bomben und Gewehren zur Wehr setzen, sowie die Iren es getan haben.  Sie unterscheiden sich durch die Kultur und den Stolz von ihren Besatzern, den Engländern.

Es gab auch die Möglichkeit mit Mitarbeitern der Brennereien zu reden. Weit  weg von den salbungsvollen Texten der Marketingleuten hört und vor allem fühlt sich vieles ganz anders an. Da sind die alltäglichen Probleme der kleinen, aber nicht unwichtigen Rädchen, vorrangig. Es werden aber auch Entscheidungen von CEO´s, die nie in einer Brennerei vorort waren, auf ihre Nachhaltigkeit in Frage  gestellt.

Es war ein sehr schöner Abend im Filling Store von Laphroaig, hier noch ein paar Bilder …gn8

PS: Mit einem Dram um 23h beim Spirit Receiver zu stehen, ist ein besonderes Gefühl!

]]> http://blog.edlinger.at/2009/05/27/ceilidh-bei-laphroaig/feed/ 0 islay tag 2 http://blog.edlinger.at/2009/05/26/islay-tag-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=islay-tag-2 http://blog.edlinger.at/2009/05/26/islay-tag-2/#comments Tue, 26 May 2009 17:43:28 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=280 heute war/ist ein perfekter Tag aus Islay. Dass ich diese Insel liebe, brauche ich nicht erwähnen, right? ;-)

Aufgewacht bei wolkenlosem Himmel, dann raus nach Portnahaven. Am Weg dorthin noch bei Laggan Estate vorbeigeschaut, um Infos übers Fly-Fishing eingeholt. Bei Allan von Laphroaig haben wir kurz beim Peat Cutting zu geschaut, dann ein kurzer Spaziergang in Portnahaven und danach ins Port Charlotte Hotel. Dort gabs ein fabelhaftes Fisch-Mittagessen. Dann kurz zu Bowmore um unsere Bottles abzuholen ;-)

Anschließend gings zu Laphroaig um eine super Masterclass zu erleben. Zusammen mit John Campbell, Robert Hicks und Simon Brooking verkosteten wir folgende Drams:

2009 Festival Bottling – Cairdeas 12 Years Old

Laphroaig Triplewood

Laphroaig 25 Years Old

Laphroaig 27 Years Old

Laphroaig Aged 30 Years

Mein Fav ist der 27yo.

Hier noch ein paar Pics. bevors zum Ceilidh wieder zu Laphroaig geht.

]]> http://blog.edlinger.at/2009/05/26/islay-tag-2/feed/ 0 endlich Islay http://blog.edlinger.at/2009/05/25/endlich-islay/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=endlich-islay http://blog.edlinger.at/2009/05/25/endlich-islay/#comments Mon, 25 May 2009 20:16:29 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=276 nach einer sehr kurzen Nacht sind wir heute Früh auf Islay gelandet, endlich ;-)

Die Überfahrt war mir heute fast ein wenig zu lange, jep – ich alter Seebär ;-) Aber es war alles wieder gut, nachdem ich festen Boden unter den Füßen spürte … und schon gings zum ersten, nein nicht dram, Cache – ich hab den GC Laphroaig zurück gebracht!

Dann gings zu Lagavulin und Ardbeg, dann zum Kildaton Cross und zu den Seals. Dann ins B&B (das Beste überhaupt) und danach zu den Mücken bei Caol Ila. In der Port Askaig Bar verkostete ich die gleichnamigen Abfüllungen von Sukinder Singh – ein Traum sag ich nur, besonders der 25yo.

Wir schauten dann noch auf einen Dram und eine Bottle bei Bunni vorbei, bevors uns zum Inder schlug. So, hier noch ein paar Bilder und genug für heute.

PS: Das hier mein Handynetz – 3 – auch nicht geht, ist selbstredend :-( Zum Glück hat unser B&B ein Wlan ;-)

]]> http://blog.edlinger.at/2009/05/25/endlich-islay/feed/ 3 Nachbericht zur Wiener Whiskymesse http://blog.edlinger.at/2009/04/23/nachbericht-zur-wiener-whiskymesse/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nachbericht-zur-wiener-whiskymesse http://blog.edlinger.at/2009/04/23/nachbericht-zur-wiener-whiskymesse/#comments Thu, 23 Apr 2009 19:04:09 +0000 Rainer Edlinger http://blog.edlinger.at/?p=214 Spät aber doch, gibts nun einen Nachbericht zur 4. Wiener Whiskymesse:

Das Highlight neben den super Tropfen war das Treffen mit Rupprecht, Cypher und Linzerschnitte ;-)

Folgende Drams waren herausragend:

  • Springbank 18yo OA
  • Springbank Madeira Wood 11yo OA
  • Adelphi Mortlach
  • Adelphi Glenrothes
  • Bowmore 21yo OA alte Ausstattung
  • Bowmore 25yo OA alte Ausstattung
  • Lagavulin 21yo OA
  • Serendipity OA
  • Old Pulteney 21yo OA
  • Talisker 25yo OA

Das Team um Mario Prinz hat wiedereinmal bewiesen,dass sie genau wissen wie der österr. Whiskymarkt tickt. Danke auch an Samuel Schwalb von Diageo für die Gastfreundschaft.

]]> http://blog.edlinger.at/2009/04/23/nachbericht-zur-wiener-whiskymesse/feed/ 0