Posted by admin on Jun 11, 2009 in
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Schottland,
Whisky Natürlich mussten wir zu Glenfarclas und damit zu unserem Ehrenmitglied ” Ian McWilliam” – Mit Ian haben wir unser legendäres Glockner-Tasting veranstaltet. Damals waren wir für das höchstgelegenste Glenfarclas-Vertical-Tasting auf den Großglockner gezogen!
Bei Glenfarclas angekommen, gabs gleich einmal einen Willkommensdram – einen 1972 Vintage und eine spezielle Tour für uns zwei 
Weiters bekamen wir ein paar Faßdauben für unsere Tastings bzw. für unsere Sammlungen. Glenfarclas ist echt einen Besuch wert. Nicht nur der schön gestaltete Visitor-Bereich ist herrlich, auch die Freundlichkeit aller Mitarbeiter sind etwas gannz spezielles.
Tags:Add new tag, glenfarclas, Schottland, singlemalt, Whisky
Posted by admin on Jun 7, 2009 in
Schottland,
Whisky In Dufftown angekommen hies es einmal ein B&B zu finden. Direkt im Zentrum kamen wir bei Helen & Sandy unter. Wir hatten sofort Familienanschluss und bevor die Adoptionspapiere eintraffen, waren wir wieder weg
Bei Helen & Sandy trifft sich die ganze Whiskywelt, laut Gästebuch. Die beiden kümmern sich rührend um die Gäste/Familie. Sie hatten ein spitzen Ausflugsprogramm für “the two german speaking guys with specs” parat.
In den 4 Tagen waren wir bei:
- Mortlach, Dufftown, Glen Dullan
- Strahisla, Glenlivet, Aberlour(die Führung mit Dennis ist der Hammer)
- Famouse Grouse Inn (Tipp), Craigellaiche Hotel Bar (Irre – dort durften wir einen Black Bowmore nosen …)
- Beim Ehrenmitglied Ian McWilliam von Glenfarclas
In Dufftown traffen wir auch vier Pinzgauer im Glenfiddich Restaurant, welches nicht mehr so cool war wie noch vor drei Jahren – scheinbar wird es zum Kauf angeboten!
Posted by admin on Mai 28, 2009 in
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Schottland,
Whisky … bevor wir heute die Insel wieder verlassen müssen, gibts hier noch ein kurzes Update:
Gestern hat mein Dad endlich die Gelegeheit zum Fischen genützt. Glück hatte er zwar keines, aber das zählt ja nicht beim Fischen, oder?
Deit und ich waren gegen Mittag bei Bruichhladdich um uns ein paar Feis Bottlings abzufüllen. Jim war auch da, aber ziemlich im Stress! Dort haben wir auch erfahren, dass die Academy mit November 2009 ausläuft 
Nach dem verpacken der Bottles – es wird eng mein Lieben – gings weiter zu Kilchoman. James, we did it
Dort gabs was kleines zu Essenn und wir konnten die Auktionsbottle besichtigen – die wird heute versteigert. Natürlich haben wir eine der raren Firts-Bottlings bestellt! Dann zurück zum B&B. Fergus hat für mich das beste B&B hier auf Islay – An Cuan
Anschließend gings zu Whisky & Austern. Bei Bowmore war Burach Beag.
Dann hatten wir einen Tisch im Harbour Inn reserviert, war eher enttäuschend diesesmal. Alles wirkte gestresst, und das Essen war auch nicht wie gewohnt.
Aber dann war Fussball. Für Deit eher schlimm, aber Barca hat es verdient. Eva & Dad waren bei einem Ceilidh, war aber diesesmal eher besinnlich als lustig.
Im Moment wird noch gepackt … mein Auto ist einfach zu klein, oder doch ein Raumwunder … wir werden es erleben Um 13h geht´s zu Port Ellen Maltings und dann ab auf die Fähre. Schweren Herzens muss ich dann diese Insel verlassen, aber ich komme wieder … HUPRO
PS: in den nächsten Tagen werde ich wohl nix schreiben können, weil … 3LikeHome is eh scho wissen – eher Oasch
Tags:islay, kilchoman, Schottland, Whisky, whisky bruichladdich
Posted by admin on Mai 27, 2009 in
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Schottland,
Whisky Kurz vor dem Einschlafen, noch ein paar Zeilen zum Ceilidh (ausgesprochen Keh-li) bei Laphroaig. Ceilidhs sind Veranstaltungen, bei denen man zu traditioneller schottischer Musik die ganze Nacht hindurch tanzt. Für Anfänger ist es kein Problem, weil der Bandleader die richtigen Schritte immer erklärt. In unserem Fall, gab es auch rege Beteiligung von Einheimischen, die den Abend auch mitgestalteten. Darunter war eine Sängerin, die mit ihrer Version von Caledonia für Gänsehaut sorgte. Die meisten Lieder handelten vom Unabhängigkeitswunsch der Schotten. Mir wurde auch erklärt, dass sich die Schotten nicht mit Bomben und Gewehren zur Wehr setzen, sowie die Iren es getan haben. Sie unterscheiden sich durch die Kultur und den Stolz von ihren Besatzern, den Engländern.
Es gab auch die Möglichkeit mit Mitarbeitern der Brennereien zu reden. Weit weg von den salbungsvollen Texten der Marketingleuten hört und vor allem fühlt sich vieles ganz anders an. Da sind die alltäglichen Probleme der kleinen, aber nicht unwichtigen Rädchen, vorrangig. Es werden aber auch Entscheidungen von CEO´s, die nie in einer Brennerei vorort waren, auf ihre Nachhaltigkeit in Frage gestellt.
Es war ein sehr schöner Abend im Filling Store von Laphroaig, hier noch ein paar Bilder …gn8
PS: Mit einem Dram um 23h beim Spirit Receiver zu stehen, ist ein besonderes Gefühl!
Tags:Ceilidh, islay, laphroaig, Schottland
Posted by admin on Mai 26, 2009 in
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Whisky heute war/ist ein perfekter Tag aus Islay. Dass ich diese Insel liebe, brauche ich nicht erwähnen, right?
Aufgewacht bei wolkenlosem Himmel, dann raus nach Portnahaven. Am Weg dorthin noch bei Laggan Estate vorbeigeschaut, um Infos übers Fly-Fishing eingeholt. Bei Allan von Laphroaig haben wir kurz beim Peat Cutting zu geschaut, dann ein kurzer Spaziergang in Portnahaven und danach ins Port Charlotte Hotel. Dort gabs ein fabelhaftes Fisch-Mittagessen. Dann kurz zu Bowmore um unsere Bottles abzuholen
Anschließend gings zu Laphroaig um eine super Masterclass zu erleben. Zusammen mit John Campbell, Robert Hicks und Simon Brooking verkosteten wir folgende Drams:
2009 Festival Bottling – Cairdeas 12 Years Old
Laphroaig Triplewood
Laphroaig 25 Years Old
Laphroaig 27 Years Old
Laphroaig Aged 30 Years
Mein Fav ist der 27yo.
Hier noch ein paar Pics. bevors zum Ceilidh wieder zu Laphroaig geht.
Tags:feis isle, islay, laphroaig, Schottland
Posted by admin on Mai 25, 2009 in
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Whisky,
geocaching nach einer sehr kurzen Nacht sind wir heute Früh auf Islay gelandet, endlich
Die Überfahrt war mir heute fast ein wenig zu lange, jep – ich alter Seebär Aber es war alles wieder gut, nachdem ich festen Boden unter den Füßen spürte … und schon gings zum ersten, nein nicht dram, Cache – ich hab den GC Laphroaig zurück gebracht!
Dann gings zu Lagavulin und Ardbeg, dann zum Kildaton Cross und zu den Seals. Dann ins B&B (das Beste überhaupt) und danach zu den Mücken bei Caol Ila. In der Port Askaig Bar verkostete ich die gleichnamigen Abfüllungen von Sukinder Singh – ein Traum sag ich nur, besonders der 25yo.
Wir schauten dann noch auf einen Dram und eine Bottle bei Bunni vorbei, bevors uns zum Inder schlug. So, hier noch ein paar Bilder und genug für heute.
PS: Das hier mein Handynetz – 3 – auch nicht geht, ist selbstredend Zum Glück hat unser B&B ein Wlan
Tags:ardbeg, caol ila, islay, kildalton cross, lagavulin, Schottland
Posted by admin on Apr 23, 2009 in
Whisky Spät aber doch, gibts nun einen Nachbericht zur 4. Wiener Whiskymesse:
Das Highlight neben den super Tropfen war das Treffen mit Rupprecht, Cypher und Linzerschnitte
Folgende Drams waren herausragend:
- Springbank 18yo OA
- Springbank Madeira Wood 11yo OA
- Adelphi Mortlach
- Adelphi Glenrothes
- Bowmore 21yo OA alte Ausstattung
- Bowmore 25yo OA alte Ausstattung
- Lagavulin 21yo OA
- Serendipity OA
- Old Pulteney 21yo OA
- Talisker 25yo OA
Das Team um Mario Prinz hat wiedereinmal bewiesen,dass sie genau wissen wie der österr. Whiskymarkt tickt. Danke auch an Samuel Schwalb von Diageo für die Gastfreundschaft.
Tags:Whisky, whisky-circle pinzgau, wien, wiener whiskymesse
Posted by admin on Mrz 26, 2009 in
Whisky bereite mich gerade auf die 4. wiener whiskymesse vor dabei unterstützt mich der Bunni Darach Ùr – heute erst von meinem kollegen christian bekommen und schon wird er verkostet.
für mich ein absolut gelungener dram, sehr "oaky" aber das soll auch so sein
Tags:Bunnahabhain “Darach Ùr”, single malt, Whisky, wiener whiskymesse
Posted by admin on Mrz 19, 2009 in
Whisky Wie schon in den letzten Jahren, sind wir – Deit und meiner einer – auch bei der 4. Ausgabe der Wiener Whiskymesse zugegen. Für uns ist der Event vom Mario Prinz und Team immer wieder ein Highlight. Die Veranstalter haben es echt geschafft, den eigentlich so uninteressanten österreicheischen Markt, auf die internationale Whiskylandkarte zu bringen. Der Beweis dafür ist die Anwesenheit der großen Produzenten, die Vielzahl an Fachleuten und die Teilnahme der Kultbrennerein wie Bruichladdich, Glenfarclas und Co.
Also, man sieht sich am 28. und 29. März in Wien
Slainte
Ps: Auf Facebook gibt es natürlich auch einen Eventeintrag!
Tags:bruichladdich, messe, potstill, single malt, Whisky, whiskymesse
Posted by admin on Mrz 7, 2009 in
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Whisky … ist nun endlich in Edinburgh angekommen. Durch einen Tweet von Thomas bin ich auf den Artikel im Edinburgh Whisky Blog aufmerksam geworden.Bei meinem diesjährigen Schottlandaufenthalt gibt es natürlich nun noch einen Grund mehr Edinburgh zu besuchen. Ab dem 1. April ist die größte Whisky-Sammlung der Welt im "Scotch Whisky Experience" zu bestaunen. I gfrei mi
Tags:claive vidiz collection, diageo, edinburgh, Whisky
