Der Kampf gegen Whisky-Fakes …
… ist wieder einen Schritt weiter. Im Whisky Glas Blog hab ich einen Post zur wissenschaftlichen Analyse von Spirituosen gelesen. Erkenntnis daraus: jeder Whisky hat einen eindeutigen Fingerabdruck! Der ganze Artikel ist bei Wissenschaft-Aktuell zu finden.
Ja, das mit den Fakes ist leider tatsächlich ein Problem und die Testmethoden werden immer komplexer: in Schottland versuchen sie es z.B. mit der Radiokohlenstoff-Datierung bei alten Flaschen (http://homeofwhisky.blogspot.com/2009/01/altersbes...).
Das Hauptproblem bleibt aber, dass man für diese Tests die Flasche aufmachen muss, was man bei bestimmten Raritäten vielleicht nicht gleich möchte... ;-)
Im Zweifel hilft halt nur genau hinschauen und Vertrauen zum Verkäufer.
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